Attuale / Aktuální / Current

Antipasti / Předkrmy 

Bruschetta con acciughe

opečný chleb, rajčata, ančovičky, kapary

toasted bread, tomatoes, anchovies, capers

Caprese con mozzarella di bufala

rajčata, italská buvolí mozzarella D.O.P, bazalkové pesto, balsamico

tomatoes, italian buffalo mozzarella D.O.P, basil pesto, balsamic vinegar

Vitello tonnato

studené telecí plátky s tuňákovou omáčkou

cold veal slices with tuna sauce

Carne / Maso

200g Tagliata di Manzo

nakrájené plátky hovězí svíčkové na grillu, celerové pyré, rucola, cherry rajčata, grana padano

sliced grilled beef tenderloin, celery puree, arugula, cherry tomatoes, grana padano

Pasta / Těstoviny

Gnocchi al pesto di basilico e burrata

gnocchi, bazalkové pesto, burrata, olivový olej

gnocchi, basil pesto, burrata, olive oil

Linguine con pezzi di vitello

linguine s kousky telecího masa, halta, rajská omáčka, gorgonzola, bazalka

linguine with pieces of veal, cream, tomato sauce, gorgonzola, basil

Pizza 

Bufalina

italská buvolí mozzarella D.O.P, cherry rajčata, bazalka, grana padano

italian buffalo mozzarella D.O.P, cherry tomatoes, basil, grana padano

Crudo e provola

mozzarella, uzená provola, parmská šunka, bazalka

mozzarella, smoked provola, parma ham, basil

Siciliana

rajčata san marzano, mozzarella, ančovičky, kapary

tomatoes san marzano, mozzarella, anchovies, capers